طهاتنا
تعرف على المبتكرين الموهوبين وراء مطبخنا الرائع الرائع.
مع الإبداع الذي لا نهاية له والالتزام العاطفي بفنون الطهي ، فإن طهاتنا هم في طليعة حركة sous vide. لقد أداروا مطاعم ميشلان من فئة 3 نجوم ، وتموين شركات الطيران ، وعمليات الفنادق ومراكز المؤتمرات ومطابخ السفارات ، وهم يتشاركون معرفة واسعة بالطهي من جميع أنحاء العالم.
ألبان شانوديه
مساعد مدير الإنتاج
آندي ليسنوف
الشيف دي كوزين
أنطونيو غونزاليس
سوس شيف
آران كاستيلو
أخصائي مبيعات الطهي
أرجون رانابهات
شيف تنفيذي
بينوا لافون
مدير البحث والتطوير
برينان سوليفان
مندوب مبيعات، دي سي ديبوتو
برونو بيرتين
نائب الرئيس الأول لمشاريع الطهي
كارلوس أمايا
رئيس الطهاة، خدمات الطيران
كريستوف جوردان
نائب الرئيس، العمليات الدولية
ديليان ديبيترو
الشيف التنفيذي، شركة إف إس ناشيونال
إروان رينيه
مساعد البحث والتطوير / الطهي
فابريس جينشارد
مدير ابتكار المخابز ، البحث والتطوير
جيرارد بيرثولون
الرئيس التنفيذي للاستراتيجية
هيرفيه شينيون
الرئيس التنفيذي للعمليات
جيمس ويمز
مدير أول للبحث والتطوير
جين شيبارد
شيف دي مطبخ الابتكار
جوناثان باريرا
شيف دي مطبخ الابتكار
جوليان فاندرليندن
المدير العالمي للعمليات والبحث والتطوير
ليونيل ديشايس
مدير ما قبل الطهي
ماريوس لافورج
البحث والتطوير / مساعد طهي
ميغيل غارسيا كالديرون
شيف البحث والتطوير
نيكولاس بيتوف
الشيف دي كوزين
نولان بوبر
نائب رئيس قسم تطوير الطهي والابتكار
أوليفييه بوينيت
سوس شيف، خدمات الطهي
بيتر كوفي
مدير التسويق والمبيعات، NRC
بيتر دولا
رئيس قسم البحث والتطوير، قطاع البيع بالتجزئة
بيتر ماكول
مدير الحسابات الرئيسية، قسم البحث والتطوير
روبرت كاركين
الشيف التنفيذي، CREA
شون ويتون
نائب رئيس قسم الطهي
شيلبي ماكرون
الشيف دي كوزين