صورة للشيف ألبان شانوديه
العودة إلى الطهاة

ألبان شانوديه

مساعد مدير الإنتاج

منصبك:كنت أعمل كمساعد في قسم البحث والتطوير، ثم ترقيت إلى منصب مساعد مدير الإنتاج.

تدريبك: لديّ شهادة في علوم الحاسوب، ثم أعدت تدريبي كطاهية

الخبرة السابقة: عشر سنوات في المطاعم التقليدية وشبه التقليدية.

البلد الأم: نورماندي، فرنسا

ماذا كان طعامك المفضل في صغرك؟ فطيرة التفاح

ما الذي يوجد دائماً في ثلاجتك؟ جبن كومتيه

ما هي عطلة أحلامك؟ جولة في المنتزهات الترفيهية الأوروبية