تعليم:
أكاديمية كاليفورنيا للطهي ، فئة منذ فترة طويلة

البلد الأم:
كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية

المطبخ المفضل:
نيكاي (بيرو / ياباني) أو ربما الفارسية.

نصيحة المطبخ:
طبخ جائعا وتذكر أن تشحذ سكاكينك

ما هي مدينتك المفضلة لتناول الطعام؟
في الولايات المتحدة، أحب سان فرانسيسكو. هناك الكثير من الأحجار الكريمة المتواضعة.

ماذا يوجد دائما في ثلاجتك؟
الزبادي وصلصة تشولولا الحارة، وليس معا

ما هو النبيذ الأبيض المفضل لديك؟ الأحمر المفضل؟
عندما تكون في شك ، فقاعات! للجلوس والشرب. نيوزيلندا Sauvignon Blanc ، مع الطعام Albariño. أحمر للجلوس والشرب Petit Syrah ، مع الطعام Carignan

ماذا ستكون وجبتك الأخيرة؟
السوشي، الكمال البسيط

هل لديك متعة غذائية مذنبة؟
الكعك

هل لديك عنصر سري في طبخك؟
طبعًا...

ما هي عطلة أحلامك؟
جولة تناول الطعام والغوص في جنوب شرق آسيا