Des expériences culinaires mémorables avec moins de travail et de déchets
Avec notre assortiment unique de produits entièrement cuits, vous pouvez enfin offrir une excellente expérience à vos clients tout en maintenant vos coûts alimentaires à un niveau bas. Nos solutions sous vide permettent aux cuisines de préparer et de servir avec un minimum de temps et de main-d'œuvre qualifiée. En moyenne, les cuisines sont en mesure de réduire les coûts de main-d'œuvre et de nourriture de 2 %. De plus, la réduction des déchets associée aux produits sous vide signifie que vous pouvez potentiellement générer des profits sans aucun déchet.
Réchauffages sûrs, constants et faciles
Le sous-vide offre également des options flexibles pour l'aménagement de la cuisine. Vous envisagez une cuisine sans hotte ou sans ventilation ? Nous avons ce qu'il vous faut.
Un partenariat pour trouver les produits parfaits
Nos chefs travailleront avec votre personnel pour trouver ou créer les produits sous vide parfaits pour répondre aux besoins de votre entreprise. Notre équipe de chefs expérimentés a travaillé dans de nombreuses industries à travers le monde et a élaboré des milliers de menus pour tous les types de cuisine. Prenez contact dès aujourd'hui pour découvrir ce que nous pouvons faire pour vous !
Top produits pour l'hôtellerie et l'hébergement
"La main-d'œuvre, le talent et la dotation en personnel sont un défi pour nous tous dans l'industrie à l'échelle mondiale. Des produits innovants et basés sur la technologie comme ceux-ci permettent à nos chefs d'avoir de la créativité et une touche personnelle et de ne pas faire autant de travail au milieu."
Brad Nelson
Vice-président, Global Food + Beverage, Marriott International
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