Des côtes courtes de bœuf cuites lentement dans leur propre jus pendant 72 heures - à bien des égards, la quintessence du plat sous-vide. La précision du sous-vide permet de créer des produits de bœuf de qualité supérieure comme celui-ci, avec une saveur intense et une texture délicate, à chaque fois.

Les produits illustrés sont représentatifs. Veuillez contacter votre représentant commercial Cuisine Solutions pour connaître la disponibilité des produits.