Pieuvre pochée
Article #5277
Pieuvre pochée
Article #5277Notre pieuvre gourmet parfaitement cuite rend les entrées, les salades et les plats principaux faciles et spéciaux. Tendre et polyvalente, cette protéine savoureuse peut être réchauffée rapidement dans une poêle, une friteuse, un gril ou un bain-marie.
Les produits illustrés sont représentatifs. Veuillez contacter votre représentant commercial Cuisine Solutions pour connaître la disponibilité des produits.
DÉTAILS DU PRODUIT
Article #5277La méthode sous-vide garantit une saveur, une texture et une nutrition optimales. Comme tout est cuit dans un sachet sous-vide, aucun nutriment ou saveur ne peut s'échapper.
-
De décongelé
A la poêle : 4-5 minutes à feu moyen
Friteuse : 3 minutes à 350°F
Gril : 5-6 minutes à feu moyen-vif -
Servez-le avec des pâtes à l'encre de calmar ou tranchez-le finement avec de l'huile, du jus de citron et des câpres pour une entrée élégante. Vous pouvez aussi les faire griller entiers à la flamme ou les paner et les frire pour obtenir un extérieur croustillant et un intérieur fondant.
CONTACT
Les entreprises alimentaires de toutes tailles et de tous types ont besoin du soutien d’experts à chaque étape de la chaîne d'approvisionnement, que vous serviez 100 ou 100 000 clients par jour. Cuisine Solutions peut personnaliser les produits et services alimentaires pour aider votre organisation à servir plus de clients.
Remplissez le formulaire ci-dessous et un membre de l'équipe vous contactera bientôt pour planifier une première consultation
INSCRIVEZ-VOUS SUR LA LISTE
Accédez au contenu exclusif : de nos chefs, ingénieurs, aux nouveaux produits et nouvelles recettes en rejoignant la liste de diffusion.