NOTRE PRÉSENCE MONDIALE
Pour nous, être un acteur culinaire international implique plus que l'apprentissage des saveurs du monde. Nous sommes une entreprise multiculturelle, avec plus de 50 nationalités du monde entier représentées dans nos usines et dans nos cuisines. Sur l’ensemble de nos sites en France, en Thaïlande et aux États-Unis, nos chefs sont formés de manière rigoureuse et ont accès aux meilleurs ingrédients. Grâce à leur expertise, nos employés maintiennent Cuisine Solutions à la pointe de l'innovation alimentaire. Chaque site a une spécialité et partage ses recettes avec la communauté.
Louviers, France
Comme la technique sous-vide elle-même, notre société a été fondée en France ! Bien que Cuisine Solutions ait été créée en 1987, notre usine de Louviers a ouvert ses portes en 1989. Aujourd'hui, de nombreux plats à base d'ingrédients français sont produits à l'usine de Louviers, notamment la Pièce du Boucher, la Sauce Beurre Blanc au beurre de Normandie, ou encore le Suprême de Pintade sauce Foie Gras.
Alexandrie, Virginie
Le site d'Alexandria a été fondé en 1989 et a servi de siège social américain jusqu'en 2014. Aujourd'hui, Alexandria fabrique bon nombre des spécialités de Cuisine Solutions, notamment les tortellinis, le risotto aux champignons, le risotto au vin blanc et les macaronis au fromage. Des sauces comme notre sauce barbecue asiatique ou encore notre morue Amazon sont également cuites à la perfection à Alexandria.
Sterling, Virginie
Siège de notre entreprise depuis 2014, Sterling est en constante innovation – les Tranchés brevetés, notamment le Bœuf tranché, le Poulet Grillé et la Dinde Rôtie. Ce site est spécialisé dans la cuisson des Bouchées d’Oeufs, du short beef 72 heures... Le site de Sterling est également à l’origine du concept de repas scolaires Café + Teria. Ce programme propose des déjeuners sains et personnalisables à base de protéines sous-vide aux élèves des écoles secondaires du comté d'Arlington, en Virginie.
San Antonio, Texas
Nommée usine durable de l'année 2021 par le Food Engineering Magazine, notre site de production de San Antonio est l'une des installations les plus innovantes de ce type au monde. La nouvelle installation a reçu la certification LEED et exploite la plus grande installation solaire communautaire de San Antonio. Dans le cadre de la gestion des eaux de ruissellement, ils ont incorporé un programme de recyclage de l'eau et l'utilisation de blocs de terre comprimée (CEB) a été installé, ce qui permet l'expansion future des zones de l'usine sans perturber le milieu environnant.
Bangkok, Thaïlande
Cuisine Solutions a ouvert son site en Thaïlande en 2017 afin de répondre à la demande croissante de sous-vide dans la région et exécuter encore plus rapidement les commandes de notre clientèle de longue date en Asie. Le site de Thaïlande fabrique notre Oatmeal Coco avec du lait de coco frais d'origine locale, ce qui donne au produit sa saveur étonnante. Les Crab Cake sont également préparés dans notre usine de Thaïlande. Elle partage notre cuisine sous-vide avec les clients thaïlandais par l'intermédiaire d'une chaîne de bistrots locaux de style français appelée Love Me Tender.