D'abord, nous grillons des poitrines de poulet de qualité supérieure pour obtenir cette saveur incomparable. Puis nous les tranchons. Puis nous les faisons cuire lentement sous-vide pour obtenir des poitrines de poulet tranchées incroyablement tendres et juteuses - des poitrines de poulet grillées tranchées et prêtes à être servies chaudes ou froides de toutes sortes de façons.
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