เนื้อปลาแซลมอนชิ้นบางเคลือบด้วยน้ำซอสหวานเค็มที่ผสมผสานระหว่างน้ำตาลทรายแดง มะเขือเทศ ซอสถั่วเหลือง และน้ำส้มสายชู หัวหอมแดง กระเทียม และขิงเพิ่มความลึกซึ้ง ในขณะที่พริกแดงและผิวมะนาวเพิ่มความเผ็ดร้อนและสดชื่น น้ำซอสที่ข้นเล็กน้อยให้ผิวเงางามและสมดุลด้วยเกลือทะเล จานนี้รสชาติเข้มข้นแต่เข้าถึงง่าย เข้ากันได้ดีกับความเข้มข้นตามธรรมชาติของปลาแซลมอน
1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 375°F. เปิดถุงและนำปลาแซลมอนและซอสใส่ลงในจานที่ทนความร้อนและตื้น.ทิ้งถุงพลาสติกและนำถาดไปทำปุ๋ยหมัก—ห้ามใช้ในเตาอบทั่วไป.
2. ปิดจานด้วยฟอยล์อลูมิเนียมและอุ่นในเตาอบเป็นเวลา12 ถึง 15 นาที นำออกจากเตาอบอย่างระมัดระวังและเสิร์ฟ
1. นำปลาแซลมอนออกจากซองแล้ววางลงในถาดที่ให้มาหรือภาชนะอื่นที่เข้าไมโครเวฟได้ทิ้งซองพลาสติกและนำถาดไปทำปุ๋ยหมัก
2. คลุมจานด้วยกระดาษทิชชู่แล้วนำเข้าไมโครเวฟด้วยความร้อนสูงเป็นเวลา2 นาทีนำออกจากไมโครเวฟ คนซอสเบา ๆ แล้วราดซอสลงบนปลา คลุมด้วยกระดาษทิชชู่สะอาดอีกครั้ง แล้วอุ่นต่ออีก 30 วินาทีถึง 1 นาทีหรือจนกว่าจะร้อนทั่วถึง
3. ปล่อยทิ้งไว้1 นาทีก่อนเสิร์ฟ
ปริมาณที่บริโภคต่อครั้ง 5 ออนซ์ (140 กรัม)
จำนวนต่อภาชนะ: แตกต่างกัน
แคลอรี 180
แคลอรีจากไขมัน
ปริมาณ/หน่วยบริโภค
%DV
ไขมันทั้งหมด6 กรัม
8%
ไขมันอิ่มตัว1 กรัม
5%
คอเลสเตอรอล50 มิลลิกรัม
17%
โซเดียม340 มิลลิกรัม
15%
ปริมาณ/หน่วยบริโภค
%DV
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด14 กรัม
5%
ใยอาหาร 0 กรัม
0%
น้ำตาล11 กรัม
โปรตีน19 กรัม
ค่าร้อยละของปริมาณสารอาหารที่ควรได้รับต่อวัน อ้างอิงจากอาหาร 2,000 แคลอรี่ต่อวัน
