การแสดงตนทั่วโลกของเรา
สำหรับเรา การเป็นผู้นำด้านอาหารระดับนานาชาติไม่ได้หมายความเพียงแค่การเรียนรู้รสชาติจากทั่วโลกเท่านั้น เราเป็นบริษัทที่มีความหลากหลายทางวัฒนธรรม โดยมีพนักงานจากกว่า 50 สัญชาติทั่วโลกทำงานอยู่ในโรงงานและครัวของเรา
ด้วยสาขาในฝรั่งเศส ไทย และสหรัฐอเมริกา เชฟของเราได้รับการฝึกฝนอย่างแท้จริงในด้านอาหารประจำภูมิภาคที่หลากหลาย และสามารถเข้าถึงวัตถุดิบสดใหม่จากท้องถิ่น พนักงานของเราช่วยให้ Cuisine Solutions ก้าวล้ำนำหน้าด้านนวัตกรรมอาหารด้วยความเชี่ยวชาญของพวกเขา แต่ละสาขามีอาหารเฉพาะทางและแบ่งปันอาหารเหล่านั้นให้กับชุมชน
ลูเวียร์, ฝรั่งเศส
เช่นเดียวกับเทคนิค sous vide เอง บริษัท ของเราก่อตั้งขึ้นในฝรั่งเศส! แม้ว่า Cuisine Solutions ก่อตั้งขึ้นในปี 1987 โรงงานของเราใน Louviers เปิดครั้งแรกในปี 1989 อาหารหลายจานที่มีส่วนผสมจากฝรั่งเศสผลิตที่โรงงาน Louviers ในปัจจุบันรวมถึงเบอร์เกอร์ที่ทําจากเนื้อ Charolais ที่มาจากเบอร์กันดี, beurre blanc ที่ทําจากเนยนอร์มังดีหมูป่าและอาหารไก่ตะเภาและแก้มเนื้อของเราในซอสไวน์แดง
อเล็กซานเดรีย, เวอร์จิเนีย
ที่ตั้งของอเล็กซานเดรียก่อตั้งขึ้นในปี 1989 และทําหน้าที่เป็นสํานักงานใหญ่ในสหรัฐอเมริกาของเราจนถึงปี 2014 วันนี้อเล็กซานเดรียได้ทําอาหารจานพิเศษมากมายซึ่งรวมถึงตอร์เทลลินีริซอตโต้เห็ดริซอตโต้ไวน์ขาวและแมคและชีส ซอสอย่างซอสบาร์บีคิวสไตล์เอเชียและซอสพริกไทยคั่วไฟโปรตีนซูวิดชุดเล็กและปลาค็อดอเมซอนของเราปรุงสุกเพื่อความสมบูรณ์แบบในอเล็กซานเดรียเช่นกัน
สเตอร์ลิง, เวอร์จิเนีย
สํานักงานใหญ่ของ บริษัท ของเราตั้งแต่ปี 2014 สเตอร์ลิงมีห้องครัวที่เปิดเผยสิ่งใหม่ ๆ อยู่เสมอเช่นผลิตภัณฑ์หั่นบาง ๆ ที่รอการจดสิทธิบัตรของเรารวมถึงเนื้อวัวหั่นบาง ๆ ไก่ย่างและไก่งวงย่าง สถานที่แห่งนี้เชี่ยวชาญในการปรุงอาหาร Sous Vide Egg Bites ซี่โครงสั้น 72 ชั่วโมงอาหารปลาหมึกยักษ์ข้าวโอ๊ตอินทรีย์ห้าเมล็ดและหมูสามชั้น Berkshire ของเรา สถานที่สเตอร์ลิงยังเป็นที่ที่แนวคิดอาหารกลางวันของโรงเรียนของเราคาเฟ่ + เทเรียเกิด โปรแกรมนี้นําอาหารกลางวันที่ดีต่อสุขภาพและปรับแต่งได้พร้อมโปรตีน sous vide ให้กับนักเรียนมัธยมปลายใน Arlington County รัฐเวอร์จิเนีย
ซานอันโตนิโอ, เท็กซัส
โรงงานผลิตของเราในซานอันโตนิโอ ได้รับการยกย่องให้เป็นโรงงานยั่งยืนแห่งปี 2021 จากนิตยสาร Food Engineering และเป็นหนึ่งในโรงงานที่มีนวัตกรรมล้ำหน้าที่สุดในโลก โรงงานแห่งใหม่นี้ได้รับการรับรองมาตรฐาน LEED และดำเนินการติดตั้งระบบพลังงานแสงอาทิตย์ชุมชนที่ใหญ่ที่สุดในซานอันโตนิโอ ในส่วนของการจัดการน้ำฝน พวกเขาได้รวมเอาโครงการรีไซเคิลน้ำและการใช้บล็อกดินอัด (CEB) เข้าไว้ด้วย ซึ่งช่วยให้สามารถขยายพื้นที่โรงงานในอนาคตได้โดยไม่รบกวนสิ่งแวดล้อมโดยรอบ
กรุงเทพมหานคร, ประเทศไทย
คูซีน โซลูชั่นส์ เปิดทําเลในประเทศไทยในปี 2560 เพื่อตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นของ Sous vide ในภูมิภาคและเพื่อตอบสนองคําสั่งซื้อจากฐานลูกค้าที่ยาวนานของเราในเอเชียได้เร็วขึ้น สถานที่ตั้งของประเทศไทยทําให้ข้าวโอ๊ตเจียวมะพร้าวของเรามีกะทิสดที่มาจากท้องถิ่นซึ่งทําให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ นอกจากนี้ยังมีการเตรียมเค้กปูและปลาน้ํามันที่โรงงานในประเทศไทยของเรา มันแบ่งปันอาหาร sous vide ของเรากับนักทานไทยผ่านห่วงโซ่ของบิสโทรสไตล์ฝรั่งเศสท้องถิ่นที่เรียกว่า Love Me Tender