Queue de bœuf braisée nappée d'une sauce au soja

Four traditionnel

1. Préchauffez le four à 190 °C. Ouvrez le sachet et versez la queue de bœuf braisée à la sauce soja dans un plat allant au four. Jetez le sachet en plastique et le plateau : ne les utilisez pas dans votre four traditionnel.
2. Couvrez de papier d'aluminium et enfournez pendant 15 minutes. Retirez le papier d'aluminium et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes supplémentaires.
3. Sortez du four et laissez reposer 1 minute avant de servir.

Micro-ondes

1. Ouvrez le sachet et versez la queue de bœuf braisée à la sauce soja dans un plat adapté au micro-ondes.
2. Jetez le sachet en plastique et le plateau.
3. Couvrez le plat avec un essuie-tout propre et faites cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 3 minutes. Retournez la queue de bœuf, couvrez-la d'un essuie-tout propre et faites cuire au micro-ondes pendant 1 minute supplémentaire.
4. Sortez le plat du micro-ondes et laissez reposer 1 minute avant de déguster.