Bœuf à la provençale
Article n° 5114
Bœuf à la provençale
Article n° 5114La cuisine de style méditerranéen de la région du sud-est de la France, la Provence, a inspiré nos chefs pour développer ce ragoût savoureux. Notre version de ce plat classique, traditionnellement appelé daube, comprend du bœuf cuit lentement dans une sauce riche et épaisse à base de miel, de vinaigre balsamique et de tomates séchées au soleil.
DÉTAILS DU PRODUIT
Article n° 5114Débarrassez votre cuisine de quelques étapes de préparation. Proposez sur votre menu des produits à base de viande bovine de première qualité qui offrent une sensation en bouche et une saveur constantes et à l'échelle des commandes commerciales.
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De Frozen
Four à convection: 38-43 minutes à 350°F
Four combiné : 60-70 minutes à 140°F / 20-25 minutes à 200°F
Micro-ondes : 8-10 minutes (1100 watts)De décongelé
Four à convection : 20-24 minutes à 350°F.
Micro-ondes : 4-6 minutes (1100 watts)
Four combiné : 50-60 minutes à 140°F / 15-20 minutes à 200°F
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