Bœuf à la provençale
Article n° 5114
Bœuf à la provençale
Article n° 5114La cuisine de style méditerranéen de la région du sud-est de la France, la Provence, a inspiré nos chefs pour développer ce ragoût savoureux. Notre version de ce plat classique, traditionnellement appelé daube, comprend du bœuf cuit lentement dans une sauce riche et épaisse à base de miel, de vinaigre balsamique et de tomates séchées au soleil.
Les produits illustrés sont représentatifs. Veuillez contacter votre représentant commercial Cuisine Solutions pour connaître la disponibilité des produits.
DÉTAILS DU PRODUIT
Article n° 5114Débarrassez votre cuisine de quelques étapes de préparation. Proposez sur votre menu des produits à base de viande bovine de première qualité qui offrent une sensation en bouche et une saveur constantes et à l'échelle des commandes commerciales.
-
De Frozen
Four à convection: 38-43 minutes à 350°F
Four combiné : 60-70 minutes à 140°F / 20-25 minutes à 200°F
Micro-ondes : 8-10 minutes (1100 watts)De décongelé
Four à convection : 20-24 minutes à 350°F.
Micro-ondes : 4-6 minutes (1100 watts)
Four combiné : 50-60 minutes à 140°F / 15-20 minutes à 200°F
PRODUITS CONNEXES
-
Lame supérieure de bœuf braisé
Voir plus -
Petit filet de bœuf saisi
Voir plus -
Short Ribs de bœuf saisis
Voir plus
CONTACT
Les entreprises alimentaires de toutes tailles et de tous types ont besoin du soutien d’experts à chaque étape de la chaîne d'approvisionnement, que vous serviez 100 ou 100 000 clients par jour. Cuisine Solutions peut personnaliser les produits et services alimentaires pour aider votre organisation à servir plus de clients.
Remplissez le formulaire ci-dessous et un membre de l'équipe vous contactera bientôt pour planifier une première consultation
INSCRIVEZ-VOUS SUR LA LISTE
Accédez au contenu exclusif : de nos chefs, ingénieurs, aux nouveaux produits et nouvelles recettes en rejoignant la liste de diffusion.