Bœuf à la provençale

Article n° 5114
Bœuf à la provençale dans un bol

Bœuf à la provençale

Article n° 5114

La cuisine de style méditerranéen de la région du sud-est de la France, la Provence, a inspiré nos chefs pour développer ce ragoût savoureux. Notre version de ce plat classique, traditionnellement appelé daube, comprend du bœuf cuit lentement dans une sauce riche et épaisse à base de miel, de vinaigre balsamique et de tomates séchées au soleil.

DÉTAILS DU PRODUIT

Article n° 5114

Débarrassez votre cuisine de quelques étapes de préparation. Proposez sur votre menu des produits à base de viande bovine de première qualité qui offrent une sensation en bouche et une saveur constantes et à l'échelle des commandes commerciales.

  • De Frozen

    Four à convection: 38-43 minutes à 350°F
    Four combiné : 60-70 minutes à 140°F / 20-25 minutes à 200°F
    Micro-ondes : 8-10 minutes (1100 watts)

    De décongelé

    Four à convection : 20-24 minutes à 350°F.
    Micro-ondes : 4-6 minutes (1100 watts)
    Four combiné : 50-60 minutes à 140°F / 15-20 minutes à 200°F

Bœuf à la provençale

PRODUITS CONNEXES

Voir tous les produits

CONSULTING

Informations de contact

Industrie

N'hésitez pas à nous en dire plus sur les besoins spécifiques de votre entreprise (FACULTATIF) :

Caché
Ce champ est destiné à la validation et doit être laissé inchangé.

INSCRIVEZ-VOUS SUR LA LISTE

Accédez au contenu exclusif : de nos chefs, ingénieurs, aux nouveaux produits et Nouvelles recettes en rejoignant la liste de diffusion.

Ce champ est destiné à la validation et doit être laissé inchangé.
© 2023 Cuisine Solutions. Tous droits réservés.