Petit filet de bœuf saisi
Article #3579
Petit filet de bœuf saisi
Article #3579Nous assaisonnons ce précieux morceau avec de l'huile d'olive, du sel, du poivre et une touche d'ail rôti avant de cuire chaque filet sous-vide à la perfection. Une dernière saisie ajoute une croûte alléchante.
Les produits illustrés sont représentatifs. Veuillez contacter votre représentant commercial Cuisine Solutions pour connaître la disponibilité des produits.
DÉTAILS DU PRODUIT
Article #3579Débarrassez votre cuisine de quelques étapes de préparation. Proposez sur votre menu des produits à base de viande bovine de première qualité qui offrent une sensation en bouche et une saveur constantes et à l'échelle des commandes commerciales.
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De Frozen
Four à convection: 22-25 minutes à 350°F
Micro-ondes : Non recommandé
Bain-marie : 45 minutes à 145°FDe décongelé
Four à convection : 7-9 minutes à 350°F
Micro-ondes : 2-3 minutes (1100 watts)
Bain-marie : 28 minutes à 145°F

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