เนื้อซี่โครงชั้นดีราดซอสอูจูส์

เตาอบแบบธรรมดา สำหรับเนื้อซี่โครงย่าง

1. ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 375 องศาฟาเรนไฮต์

2. เปิดซองและวาง เนื้อซี่โครงย่าง ลงบนภาชนะที่ใช้กับเตาอบได้ ทิ้งซองพลาสติกและถาด – ห้ามใช้ในเตาอบธรรมดา

3. นำ เนื้อซี่โครง เข้าอบในเตาอบเป็นเวลา 35-40 นาที พักไว้ 5 นาที

4. หั่น เนื้อซี่โครงวัว เป็นชิ้นตามความหนาที่ต้องการ แล้วรับประทานได้เลย โรยด้วยเกลือเม็ดหยาบเป็นขั้นตอนสุดท้าย

อุ่นด้วยไมโครเวฟ สำหรับน้ำซอส

1. เปิดซองและเท ซอส Au Jus ลงในภาชนะที่ใช้กับไมโครเวฟ ได้ ทิ้งซองพลาสติกและถาด – ห้ามใช้ในเตาไมโครเวฟ

2. ปิดฝาภาชนะด้วยกระดาษเช็ดมือสะอาด แล้วนำเข้าไมโครเวฟด้วยความร้อนสูงเป็นเวลา 1 นาที 30 วินาที

3. คน ซอส Au Jus ให้เข้ากัน ปิดฝา แล้วนำเข้าไมโครเวฟต่ออีก 1 นาที

4. พักไว้ 1 นาที ก่อนรับประทาน