ขาแกะติดกระดูก หมักในน้ำซอสอย่างช้าๆ ด้วยไธม์ เกลือ พริกไทย และไวน์ขาว เนื้อสัมผัสดีเยี่ยมและกลิ่นหอมละมุน
อ้างอิง:
729 616
น้ำหนัก:
350 กรัม +/- 25 กรัม
บรรจุภัณฑ์:
20 ซอง
*กระเป๋าปิดสนิทและเก็บไว้ระหว่าง 0 ถึง +4°C
คุณค่าทางโภชนาการ (EN G/100G)*
พลังงาน : 157 กิโลแคลอรี / 665 กิโลจูล
ไขมัน : 9,13กรัม
คาร์โบไฮเดรต : 1,42กรัม
โปรตีน: 17,3กรัม
*ได้มาจากการคำนวณ
เตาอบธรรมดา
วางขาแกะในเตาอบธรรมดาที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 20 นาทีหลังจากแช่แข็งหรือ 15 นาทีหลังจากละลาย
เตาอบไอน้ำ
นำขาแกะวางในเตาอบไอน้ำที่อุณหภูมิ 70°C เป็นเวลา 25 นาที
