Ribs De Boeuf Sans Os

Article n° 728 889

Ribs De Boeuf Sans Os

A découvrir absolument ! Jutosité et remise en oeuvre infinies pour sublimer ce produit.

  • Référence : 728 889
    CONSERVATION :
    Emballé sous vide

    Stocker à : -18°C/-1°F
    Durée de conservation : 18 mois
    Durée de conservation après décongélation* : 7 jours


    NUTRITIONAL VALUES (EN G/100G)*
    Energy: 1248 kJ / 301 kcal
    Fat: 24.9g
    Carbohydrates: <0.5g
    Protein: 19.3g
    *Obtained by calculation


Nos Conseils De Remise En Oeuvre

Four conventionnel
Placer le produit dans un four conventionnel pendant 10 minutes à 180°C.

Bain-marie
Placer le produit dans un bain-marie pendant 20 minutes à 60°C.

Four à vapeur
Placer le produit dans un four à vapeur pendant 20 minutes à 60°C.

Ribs De Boeuf Sans Os

Référence : 728 889
Poids : 100g +/- 10g
Colisage : 48 (6 poches x 8 portions)


POUR PLUS D'INFORMATIONS
Votre demande


Les + Produit
  • Produit unique: petit morceau entre les os et la côte de boeuf.
  • Applications variées (entier/coupé) : du BBQ au pot au feu.
  • Cuisson longue à juste température pour préserver le goût et la texture.

    Viande fondante, tendre et confite.

    Produit idéal pour la restauration rapide : Finger food

    S’intègre dans le concept de la Slow Food (riche en goût et petit quantité).

CONTACT

Informations de contact

Industrie

N'hésitez pas à nous en dire plus sur les besoins spécifiques de votre entreprise (FACULTATIF) :

Ce champ est caché lors de l'affichage du formulaire
Ce champ est destiné à la validation et doit être laissé inchangé.

INSCRIVEZ-VOUS SUR LA LISTE

Accédez à contenu exclusif de nos chefs et scientifiques alimentaires, aux nouveaux produits et promotions, et aux recettes en rejoignant notre liste de diffusion par e-mail. Nous ne partageons pas les adresses e-mail avec qui que ce soit.

Ce champ est destiné à la validation et doit être laissé inchangé.