Ribs De Boeuf Sans Os

Item #728 889

Ribs De Boeuf Sans Os

A découvrir absolument ! Jutosité et remise en oeuvre infinies pour sublimer ce produit.

  • Référence: 728 889
    CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES:

    Conditionné sous vide
    Conservation à: -18°C
    DLUO: 18 mois
    DLC garantie après décongélation: 7 jours


    VALEURS NUTRITIONELLES (EN G/100G)*

    Valeur Énergétique: 1248 kJ / 301 kcal
    Proteines: 19.3g
    Lipides: 24.9g
    Glucides: <0.5g

    *Obtenues par calcul


Nos Conseils De Remise En Oeuvre
Ribs De Boeuf Sans Os

Référence: 728 889
Poids: 100g +/- 10g
Colisage: 48 (6 poches x 8 portions)


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Les + Produit
  • Produit unique : petit morceau entre les os et la côte de boeufApplications variées (entier/coupé) : du BBQ au pot au feu

    Cuisson longue à juste température pour préserver le goût et la texture

    Viande fondante, tendre et confite

    Produit idéal pour la restauration rapide : Finger food

    S’intègre dans le concept de la Slow Food (riche en goût et petit quantité)

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