Ribs De Boeuf Sans Os
رقم الصنف #728 889Ribs De Boeuf Sans Os
A découvrir absolument ! Jutosité et remise en oeuvre infinies pour sublimer ce produit.
-
Référence: 728 889
CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES:
Conditionné sous vide
الحفظ à: -18 درجة مئوية
دلو: 18 مويس
DLC garantie après décongélation: 7 joursفاليورز نيوتريليس (EN G/100G)*
Valeur Énergétique: 1248 kJ / 301 kcal
Proteines: 19.3g
Lipides: 24.9g
Glucides: <0.5g* Obtenues على قدم المساواة حساب التفاضل والتكامل
Placer le produit au four traditionnelle pendant 10 minutes à 180°C.
Placer le produit au bain marie pendant 20 minutes à 60°C
Placer le produit au four vapeur pendant 20 minutes à 60°C.
Référence: 728 889
بويدات: 100 جرام +/- 10 جرام
القولون: 48 (6 أطقم × 8 أجزاء)
Votre Demande
Les + Produit
- Produit unique: petit morceau entre les os et la côte de boeuf
Applications variées (entier/coupé) : du BBQ au pot au feu
Cuisson longue à juste température pour préserver le goût et la texture
Viande fondante, tendre et confite
Produit idéal pour la restauration rapide : Finger food
S'intègre dans le concept de la Slow Food (riche en goût et petit quantité)
