Dos de Lieu Noir aux Écrevisses Rouges des Marais
Article #729 760Dos de Lieu Noir aux Écrevisses Rouges des Marais

Dos de colin d’Alaska cuit doucement dans une sauce crémée aux crustacés, parfumée au vin blanc, et accompagnée de morceaux de queues d'écrevisses rouges des marais décortiquées. Crème origine France.
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Référence : 729 760
CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES:
Conditionné sous vide
Conservation à: -18°C
DLUO: 18 mois
DLC garantie après décongélation: 9 jours
* Poche fermée hermétiquement et conservée entre 0°C et +4ºCVALEURS NUTRITIONELLES (EN G/100G)*
Energie : 125 kcal / 530 kJ
Protéines : 12.4g
Lipides : 7.4g
Glucides : 2.30g*Obtenues par calcul
Micro-ondes
Réchauffer le merlu congelé dans le sac au micro-ondes à 900 W pendant 5 minutes ou 3 minutes s'il est congelé.
Bain d'eau
Placer le sac au bain-marie à 600°C pendant 15 minutes pour le produit congelé ou 10 minutes pour le produit surgelé.
Four à vapeur
Placer dans le four à vapeur pendant 15 minutes à 600°C.
Référence : 729 760
Poids : 205g +/-15g
Colisage : 30 pouches