เนื้อลูกวัวผัดกับซอสมะเขือเทศ บวบ เคเปอร์ ออริกาโน และพริกเอสเปเล็ตต์ เป็นอาหารคลาสสิกจากฝรั่งเศสตอนใต้ที่ปรุงอย่างประณีต
อ้างอิง:
724 811
น้ำหนัก:
210 กรัม +/- 15 กรัม
บรรจุภัณฑ์:
25 ซอง
*กระเป๋าปิดสนิทและเก็บไว้ระหว่าง 0 ถึง +4°C
คุณค่าทางโภชนาการ (EN G/100G)*
พลังงาน : 119 กิโลแคลอรี / 495 กิโลจูล
ไขมัน: 6,9กรัม
คาร์โบไฮเดรต : 1,8กรัม
โปรตีน : 12กรัม
*ได้มาจากการคำนวณ
เตาอบธรรมดา
นำเข้าเตาอบธรรมดา 180°C เป็นเวลา 12 นาที (โดยใช้ฟอยล์)
เบน มารี
วางถุงในหม้อต้มที่อุณหภูมิ 60°C เป็นเวลา 15 นาทีสำหรับผลิตภัณฑ์แช่แข็ง หรือ 12 นาทีสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ละลายแล้ว
เตาอบไอน้ำ
นำเข้าเตาอบไอน้ำอุณหภูมิ 70°C นาน 20-25 นาที
