Veau à la Provençale
Item #724 811Veau à la Provençale
Sauté de veau cuit longuement, lié d’une sauce tomate agrémentée de petits morceaux de courgettes et de câpres, et parfumée d’origan et de piment d’Espelette AOP.
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Référence: 724 811
CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES:
Conditionné sous vide
Conservation à: -18°C
DLUO: 18 mois
DLC garantie après décongélation: 7 jours
VALEURS NUTRITIONELLES (EN G/100G)*
Valeur Énergétique: 119 kcal / 495 kJ
Proteines: 12g
Lipides: 6,9g
Glucides: 1,8g*Obtenues par calcul
Nos Conseils De Remise En Oeuvre
Placer au four traditionnel 12 min a 180C (avec aluminium)
Placer le sachet dans le bain marie à 60°C pendant 15 minutes pour le produit congelé ou 12 minutes décongelé.
A placer au four vapeur pendant 20/25 minutes à 70°C.
Veau à la Provençale
Référence: 724 811
Poids: 210g +/- 15g
Colisage: 25 poches
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Poids: 210g +/- 15g
Colisage: 25 poches
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