Notre tendre poitrine de bœuf Wagyu est d'abord saisie, puis cuite lentement dans un mélange d'assaisonnement pour bifteck de Montréal aux notes d'ail, d'aneth et de poivre noir.
Débarrassez votre cuisine de quelques étapes de préparation. Proposez sur votre menu des produits à base de viande bovine de première qualité qui offrent une sensation en bouche et une saveur constantes et à l'échelle des commandes commerciales.
De Frozen
Four à convection: 70 minutes à 350°F
Four combiné : 115 minutes à 140°F
De décongelé
Four à convection : 50 minutes à 350°F
Four combiné : 85 minutes à 140°F
Portion
Nombre de portions par emballage
Calories
Calories provenant des lipides
Quantité par portion
%DV
Teneur totale en matières grasses ( g)
%
Graisses saturées ( g)
%
Cholestérol ( mg)
%
Sodium ( mg)
%
Quantité par portion
%DV
Total en glucides ( g)
%
Fibres alimentaires 0 g
0%
Sucres g
Protéine g
Les pourcentages des apports journaliers de référence sont calculés sur la base d'un régime de 2 000 calories.
Recettes :
Brioches Bao (voir la recette)
