Pointe de poitrine de bœuf Wagyu saisie
Article n° 5183
Pointe de poitrine de bœuf Wagyu saisie
Article n° 5183Notre tendre poitrine de bœuf Wagyu est d'abord saisie, puis cuite lentement dans un mélange d'assaisonnement pour bifteck de Montréal aux notes d'ail, d'aneth et de poivre noir.
Les produits illustrés sont représentatifs. Veuillez contacter votre représentant commercial Cuisine Solutions pour connaître la disponibilité des produits.
DÉTAILS DU PRODUIT
Article n° 5183Débarrassez votre cuisine de quelques étapes de préparation. Proposez sur votre menu des produits à base de viande bovine de première qualité qui offrent une sensation en bouche et une saveur constantes et à l'échelle des commandes commerciales.
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De Frozen
Four à convection: 70 minutes à 350°F
Four combiné : 115 minutes à 140°FDe décongelé
Four à convection : 50 minutes à 350°F
Four combiné : 85 minutes à 140°F -
Recettes :
Brioches Bao (voir la recette)
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