Joue De Bœuf Confite Au Vin Rouge

Recette traditionnelle de joue de bœuf cuite dans une sauce au vin rouge et oignons grelots.

Mono-portion

Référence : 724 801

Poids : 265 g +/-15 g

Conditionnement : 25 sachets

Multi-portion

Référence : 729 876

Poids : 1 kg +/- 50 g

Conditionnement : 8 sachets

VALEURS NUTRITIONELLES (EN G/100G)*

Énergie : 108 kcal / 459 kJ
Lipides : 5,28g
Glucides : 3,70g
Protéines : 11,5g
*Obtenues par calcul

Four traditionnel
Placer la Joue de Boeuf en cocotte et couvercle au four traditionnel pendant 15min à 180°C.

Four à vapeur
Placer dans un four à vapeur pendant 20-25 minutes à 70°C.

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