Joue De Bœuf Confit Au Vin Rouge
Article n° 724 801Joue De Bœuf Confit Au Vin Rouge

Recette traditionnelle de joue de bœuf cuite dans une sauce au vin rouge et oignons grelots.
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Référence : 724 801
CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES :
Conditionné sous vide
Conservation à : -18°C
DLUO : 18 mois
DLC garantie après décongélation : 7 joursVALEURS NUTRITIONNELLES (EN G/100G)*
Valeur Énergétique : 108 kcal / 459 kJ
Protides : 11,5g
Lipides : 5,28g
Glucides : 3,70g*Obtenues par calcul
Placer la Joue de Boeuf en cocotte et couvrir au four traditionnel pendant 15min à 180°C.
A placer au four vapeur pendant 20-25 minutes à 70°C.
Référence : 724 801
Poids : 265g +/-15g
Colisage : 25 pièces
Votre demande
Les + Produit
- Une viande fondante
- Un mélange plein de saveurs
- Une recette incontournable qui plaira à vos hôtes