Chaînes de restaurants
L'EXCELLENCE À CHAQUE FOIS, N’IMPORTE OÙ
Nos innovations sous vide personnalisables, créées par des chefs, contribuent à mettre en valeur votre marque grâce à des articles de menu haut de gamme qui offrent une expérience toujours délicieuse, en ville ou dans le monde entier. Nous offrons une variété de plats parmi lesquels choisir, y compris une gamme variée de produits pour le petit-déjeuner qui représentent nos capacités et notre expertise inégalées en matière de sous-vide.
De plus, nos plats sont scellés et cuits à juste température, ils sont naturellement sûrs : aucun additif ni aucun conservateur n’est nécessaire, car le sous-vide conserve les nutriments naturellement présents dans les ingrédients de qualité supérieure.
Du Fast Casual au Fine Dining
Que vous serviez des plats décontractés à l'heure du déjeuner ou que vous prépariez des repas gastronomiques pour les VIP, l'intégration du sous vide dans vos menus vous permet d'améliorer l'efficacité de votre cuisine sans sacrifier la qualité.
Vous bénéficierez d'une réduction des travaux de préparation, d'une diminution des besoins en main-d'œuvre qualifiée et d'un service plus rapide pour vos invités, ce qui signifie que vous pouvez augmenter votre rendement tout en préparant des plats qui inciteront vos invités à revenir.
EXPÉRIENCES CULINAIRES MÉMORABLES À GRANDE ÉCHELLE
Nos restaurants partenaires s'appuient sur nos aliments sous-vide haut de gamme entièrement cuits pour élargir leur offre de menus sans ajouter de personnel, tout en réduisant le gaspillage et en obtenant des délais de commande optimaux qui augmentent la rentabilité.
La polyvalence ajoute de la valeur
Développées en collaboration avec votre équipe, nos solutions pour restaurants vous permettent d'élargir votre offre de menus sans modifier vos cuisines. Qu'il s'agisse de bouchées portables et prêtes à l'emploi qui font de vous un arrêt pratique dans les journées chargées de vos clients ou de plats principaux spectaculaires, laissez notre équipe culinaire scientifique vous aider à améliorer l'expérience alimentaire de votre restaurant pendant que vous vous concentrez sur la prestation d'un service de qualité supérieure. Voici quelques-unes des façons dont nous soutenons nos partenaires restaurateurs nationaux :
- • Développement de nouveaux produits personnalisés spécialement conçus pour votre restaurant avec notre équipe de recherche et développement innovante
- • Soutien et aide pour les tests produits en collaboration avec nos chefs culinaires
- Évolution continue des recettes et développement permanent pour améliorer les coûts, rationaliser les opérations et accroître la satisfaction des clients.
- Assistance aux partenaires pour identifier les noms commercialisables des produits vendus aux clients
- Consultation avec les chaînes de restaurants pour élargir les menus avec des offres végétariennes et vegan.
- Soutenir l'élaboration de menus en démontrant comment nos produits peuvent être utilisés dans différentes applications telles que les bols, les sandwiches, les salades et autres applications similaires, au moyen de photos et de fiches de recettes.
DES PRODUITS DE QUALITÉ SUPÉRIEURE POUR LES CHAÎNES DE RESTAURANTS
Aloyau de bœuf en tranches assaisonné saisi
Poitrine de poulet grillée entièrement naturelle
Poitrine de poulet grillée et saisie
Pointe de poitrine de bœuf Wagyu saisie
Poitrine de dinde rôtie
Émincé de poulet grillé
Bouchée d'œuf avec épinards et chou frisé
Filet De Poulet Tranché
La Pièce De Bœuf Tranchée
Pavé De Saumon Atlantique Grillé
" La combinaison entre la science et la cuisine a généré ce process incroyable qui a donné lieu à l’innovation .Nous avons maintenant une solution petit-déjeuner saine et satisfaisante, facile à manger sur le pouce et sans pain."
Taylor Fernandes
Responsable du développement des produits alimentaires, Starbucks
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