
กลับไปที่สื่อมวลชน
อ่านบทความฉบับเต็ม
นักพากย์ WTCE พูดถึงแนวโน้มในเนื้อสัตว์ที่ไม่มีเนื้อสัตว์
19 เมษายน 2565

วีทตันกล่าวถึงความพยายามของ Cuisine Solutions ในการพัฒนาสารทดแทนที่ไม่มีเนื้อสัตว์ที่สามารถปรุงรสและจับคู่กับเครื่องปรุงหรือซอส เขากล่าวว่ามีทางเลือกที่น่าตื่นเต้นในหมวดหมู่ที่เสนอการทดแทนแบบตัวต่อตัวสําหรับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์เช่นการเปลี่ยนไข่ บริษัท ทํางานร่วมกับซัพพลายเออร์อย่างกว้างขวางเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์
"และทีม R&D ของเราทํางานอย่างหนักเพื่อนําบางสิ่งที่คุณไม่สามารถออกเสียงออกจากสูตรอาหารของพวกเขาและดูว่าเราสามารถทําความสะอาดและทําให้เป็นธรรมชาติมากขึ้นในบางกรณี" Wheaton