
กลับไปที่สื่อมวลชน
อ่านบทความฉบับเต็ม
Sous Vide เป็นกุญแจสําคัญในการต่อสู้กับปัญหาห่วงโซ่อุปทานและผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลที่ปลอดภัย
ที่มา: https://totalfood.com/sous-vide-is-the-key-to-combat-supply-chain-issues-secure-seasonal-products/
11 เมษายน 2565
Sous vide เทคนิคการทําอาหาร "อุณหภูมิที่สมบูรณ์แบบ" ที่ปฏิวัติวงการที่เกี่ยวข้องกับการจุ่มของผลิตภัณฑ์อาหารลงในน้ําช่วยลดการหยุดชะงักมากมายในห่วงโซ่อุปทานทั่วโลก สําหรับร้านอาหารและ บริษัท จัดเลี้ยงโดยเฉพาะอย่างยิ่ง sous vide ได้กลายเป็นฮีโร่ที่ไม่มีใครรู้จัก ด้วยการมีความสามารถในการจับมือกับชีพจรของข้อเสนอตามฤดูกาลทั่วโลกซัพพลายเออร์ sous vide เช่น Cuisine Solutions สามารถลดต้นทุนและโอนเงินออมเหล่านั้นให้กับลูกค้าได้