Sous Vide เป็นกุญแจสําคัญในการต่อสู้กับปัญหาห่วงโซ่อุปทานและผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลที่ปลอดภัย

Sous vide เทคนิคการทําอาหาร "อุณหภูมิที่สมบูรณ์แบบ" ที่ปฏิวัติวงการที่เกี่ยวข้องกับการจุ่มของผลิตภัณฑ์อาหารลงในน้ําช่วยลดการหยุดชะงักมากมายในห่วงโซ่อุปทานทั่วโลก สําหรับร้านอาหารและ บริษัท จัดเลี้ยงโดยเฉพาะอย่างยิ่ง sous vide ได้กลายเป็นฮีโร่ที่ไม่มีใครรู้จัก ด้วยการมีความสามารถในการจับมือกับชีพจรของข้อเสนอตามฤดูกาลทั่วโลกซัพพลายเออร์ sous vide เช่น Cuisine Solutions สามารถลดต้นทุนและโอนเงินออมเหล่านั้นให้กับลูกค้าได้