ซูวีดที่ยั่งยืนของซีฟู้ดโซลูชั่นส์

การแพร่ระบาดสร้างความหายนะให้กับอุตสาหกรรมบริการผู้โดยสาร อัตราการเข้าพักมีความผันผวนความพร้อมของแรงงานอยู่ในระดับต่ําตลาดส่วนผสมและสินค้าโภคภัณฑ์มีการเปลี่ยนแปลงตลอดเวลาและการหยุดชะงักของห่วงโซ่อุปทานทําให้เกิดการขัดข้องของวัสดุพื้นฐานทําให้ยากต่อการดําเนินการ ผู้นําด้านการขนส่งข้ามภาคส่วนได้หันมาใช้ Cuisine Solutions ผู้ผลิต sous vide ระดับโลกเพื่อให้มั่นใจถึงความสอดคล้องการคาดการณ์และการบรรเทาแรงกดดันจากแรงงาน

บริษัทได้ช่วยเหลือสายการบินเรือสําราญโรงแรมและร้านอาหารที่ทนต่อการขาดแคลนแรงงานในปัจจุบัน Cuisine Solutions จัดหารายการ sous vide เช่นโปรตีนคุณภาพที่พนักงานอาหารและเครื่องดื่มสามารถเพิ่มส่วนผสมที่สดใหม่เพื่อสร้างเมนูที่มีให้เลือกมากมาย ช่วยต่อสู้กับความขาดแคลนพนักงานและลดของเสียในขณะที่ยังคงมั่นใจในตัวเลือกอาหารที่อร่อยและบํารุง

โซลูชั่นอาหารไม่เพียง แต่เป็นความช่วยเหลือในการดําเนินงาน แต่ยังได้รับการยอมรับสําหรับการปฏิบัติความรับผิดชอบต่อสังคมขององค์กร ในเดือนเมษายนมันได้รับการขนานนามว่าเป็น 'โรงงานที่ยั่งยืนแห่งปี 2021' ของนิตยสารวิศวกรรมอาหารสําหรับโรงงานแปรรูปซูวีดในซานอันโตนิโอเท็กซัส สิ่งอํานวยความสะดวกที่สร้างขึ้นในปี 2020 เป็นสิ่งอํานวยความสะดวกที่ใหญ่ที่สุดในโลกที่มีพื้นที่ 315,000 ตารางฟุตและมีการลงทุนเกือบ 200 ล้านเหรียญสหรัฐ