โซลูชั่นอาหารนําการเฉลิมฉลองวันซูวิดนานาชาติ

ในฐานะที่เป็น sous vide เหนือกว่า "fadhood" ด้วยการรับรู้และความนิยมในห้องครัวที่บ้านและในร้านอาหาร Cuisine Solutions ผู้ผลิตและจัดจําหน่ายอาหาร sous vide ชั้นนําของโลกจัดงานเฉลิมฉลองเสมือนจริงของวัน Sous Vide Day ระหว่างประเทศในวันที่ 26 มกราคม

Sous vide เป็นวิธีการปรุงอาหารต่าง ๆ ในพลาสติกที่ปิดผนึกด้วยสุญญากาศที่อุณหภูมิต่ําเป็นระยะเวลานาน มีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่มีคุณภาพเทียบเท่ากับร้านอาหารด้วยแรงงานน้อยที่สุด ดร. Bruno Goussault ชาวฝรั่งเศสได้ร่วมมือกับพ่อครัวชั้นนําและห้องปฏิบัติการที่ทันสมัยเพื่อพัฒนาวิธีนี้ให้สมบูรณ์แบบ วันเกิดของเขา 26 ม.ค. ได้รับการยอมรับในระดับสากลว่าเป็นวัน Sous Vide และเป็นเวลาที่เหมาะสมสําหรับ Cuisine Solutions เพื่อนําเสนออนาคตที่ทะเยอทะยานของ sous vide