การศึกษา:
สถาบันการทําอาหารแห่งอเมริกาปริญญาตรีสาขาการจัดการการบริการ, ผู้ร่วมงานของศิลปะการทําอาหาร

รับรอง:
ผู้สอนเซอร์ฟเซฟและเซอร์ฟเซฟเทคเตอร์, ผู้จัดการเซอร์ฟเซฟ ทํางานในการรับใบรับรองพ่อครัววิจัยที่ได้รับการรับรองของฉันผ่านสมาคมพ่อครัววิจัย

ประสบการณ์ที่ผ่านมา:
ประสบการณ์ล่าสุดของฉันก่อนอาหารโซลูชั่นอยู่ในการจัดเลี้ยงขององค์กร ฉันยังมีประสบการณ์ในโรงแรมจัดเลี้ยงร้านอาหารและในฐานะพ่อครัวส่วนตัว

ประเทศ (บ้านเกิด)
ประเทศสหรัฐอเมริกา

อาหารที่ชอบ:
อิตาลี

คําแนะนําในครัว:
ไม่หยุดเรียนรู้ คุณสามารถสอนทัศนคติที่ดีได้ง่ายกว่าที่คุณสามารถสอน "รู้ทุกอย่าง"

คุณชอบกินเมืองไหน?
นิวยอร์ค

อะไรอยู่ในตู้เย็นของคุณเสมอ?
ศรีราชาหรือซอสเผ็ดบางประเภท

ไวน์ขาวที่คุณชื่นชอบคืออะไร? แดงคนโปรด?
ซาววิญง บล็อง, แทนนัท

อาหารมื้อสุดท้ายของคุณคืออะไร?
คําถามที่ยาก แต่ฉันชอบมูสฟัวกราส์กลิ้งในเกล็ดทรัฟเฟิลสีดําเสิร์ฟพร้อมบริโอเช่ที่อบอุ่น

คุณมีความสุขกับอาหารที่มีความผิดหรือไม่?
รีสคัพหรือช็อคโกแลต/เนยถั่วลิสงคอมโบ

คุณมีส่วนผสมลับในการปรุงอาหารของคุณหรือไม่?
ไม่จําเป็นต้องเป็นส่วนผสมลับ แต่ฉันรู้สึกว่าเป็นกรด (น้ํามะนาวน้ําส้มสายชู ฯลฯ ) ถูกมองข้ามและมีความสําคัญเท่ากับเกลือเมื่อเพิ่มรสชาติ

วันหยุดพักผ่อนในฝันของคุณคืออะไร?
กระเป๋าเป้สะพายหลังหรือทริปอาหารข้ามประเทศผ่านชนบทของอิตาลี