การศึกษา:
ทรัพยากรสุขภาพฟิตเนสและนันทนาการของ B.S. ที่มหาวิทยาลัยจอร์จเมสันแฟร์แฟกซ์ VA
วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิทยาศาสตร์การอาหาร ที่มหาวิทยาลัยรัฐแคนซัส, แมนฮัตตัน, แคนซัส

รับรอง:
การควบคุมเชิงป้องกัน FSPCA สําหรับอาหารมนุษย์, ธันวาคม 2019
HACCP, ฤดูใบไม้ร่วง 2019

ประสบการณ์:
ซูเชฟที่รูธคริสสเต็กเฮาส์, เวียนนา, VA
พ่อครัวส่วนตัว

ประเทศ (บ้านเกิด)
สหรัฐอเมริกา

อาหารที่ชอบ:
ญี่ปุ่น

คําแนะนําในครัว:
การปรับสมดุลรสชาติเป็นสิ่งสําคัญในการทําจานให้เสร็จ การรักษาเครื่องปรุงรสให้เรียบง่ายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้สามารถไปได้ไกล

คุณชอบกินเมืองไหน?
ฮาร์ตฟอร์ด, คอนเนตทิคัต

อะไรอยู่ในตู้เย็นของคุณเสมอ?
เนยแข็ง

ไวน์ขาวที่คุณชื่นชอบคืออะไร? แดงคนโปรด?
ชาร์ดอนเนย์และบรูเนลโล ดิ มอนตัลชิโน

อาหารมื้อสุดท้ายของคุณคืออะไร?
ซูชิ

คุณมีความสุขกับอาหารที่มีความผิดหรือไม่?
มันฝรั่งทอด

คุณมีส่วนผสมลับในการปรุงอาหารของคุณหรือไม่?
ดิจอง มัสตาร์ด