การศึกษา:
แชมป์โลกคอมมิวนิสต์โรติสเซอร์, ไมตรี คัยซิเนียร์ เดอ ฟรองซ์, สมาชิกของอะคาเดมี คูลิแนร์ เดอ ฟรองซ์, เด็กฝึกงานภายใต้แพทริค เฮนริรูซ์, 3 ดาวมิชลิน
ประสบการณ์ที่ผ่านมา:
ครูสอนอาหารฝรั่งเศสคลาสสิก 5 ปีที่ Le Cordon Bleu Japan เชฟซูภายใต้ Daniel Boulud ที่ Daniel เชฟผู้บริหารในงานฉลองแดเนียลและ Fete
ประเทศ (บ้านเกิด)
ฝรั่งเศส
คุณชอบกินเมืองไหน?
นิวยอร์กซิตี, นิวยอร์ก
"อาหารเพื่อความสะดวกสบาย" ที่คุณชื่นชอบคืออะไร?
แมคแอนด์ชีส
กฎทองของคุณในครัวคืออะไร?
วินัย ความสะอาด ความแม่นยํา และความเร็ว
ผักโปรดของคุณคืออะไร?
คะน้า
คุณฟังเพลงอะไรขณะทําอาหาร?
คลาสสิก