ใบรับรอง :
ใบรับรอง HAACP ใบรับรองผู้จัดการ ServSafe ใบรับรองการทำอาหารแบบ Sous-Vide ที่อุณหภูมิที่แม่นยำ ใบรับรองการสกัดและการทำให้เข้มข้นด้วยความเย็น ใบรับรอง GMP
ประสบการณ์ที่ผ่านมา :
กลุ่มโมโมฟุกุ
ประเทศบ้านเกิด :
สหรัฐอเมริกา
อาหารที่ชอบ :
อาหารเอเชีย/ตะวันออกทุกประเภท
คุณฟังเพลงอะไรเวลาทำอาหาร ?
หินยอทช์
คุณจะเตรียมอะไรสำหรับมื้ออาหารสุดโรแมนติก?
พาสต้าคาโบนาร่าปูอลาสก้า (สด)
มีอะไรอยู่ในตู้เย็นของคุณเสมอ?
น้ำมันพริกและน้ำส้มสายชูดำ
คุณชอบทำอาหารให้ใครมากที่สุด?
ตระกูล
ถ้า ไม่ใช่เชฟคุณจะเป็นอะไร?
นักบินเฮลิคอปเตอร์ EMS
ค็อกเทลที่คุณเลือกคืออะไร ?
แมนฮัตตัน