การศึกษา:
ISTH (Institut Supérieur de Tourisme et de l'Hôtellerie)
รับรอง:
ประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.)
ประสบการณ์ที่ผ่านมา:
ฉันเคยทํางานเป็นผู้ช่วยผู้บริหารในโรงอาหารและเป็นพ่อครัวในโรงแรมบ้านหลังเกษียณอายุและในการจัดเลี้ยงสถาบันก่อนที่จะได้รับการว่าจ้างจาก Cuisine Solutions
ประเทศ (บ้านเกิด)
นอร์มังดี, ฝรั่งเศส
อาหารที่ชอบ:
อาหารญี่ปุ่น
อะไรอยู่ในตู้เย็นของคุณเสมอ?
เนยแข็ง
ไวน์ขาวที่คุณชื่นชอบคืออะไร? แดงคนโปรด?
โรมานี คอนติ (ไวน์บูร์โกญ)
อาหารมื้อสุดท้ายของคุณคืออะไร?
บางสิ่งจากอาหารญี่ปุ่น
คุณมีความสุขกับอาหารที่มีความผิดหรือไม่?
สวีทเบรด
วันหยุดพักผ่อนในฝันของคุณคืออะไร?
ญี่ปุ่น