รับรอง:
ไฮแอท รีเจนซี เชสซาพีค เบย์ พนักงานประจําเดือน
ประสบการณ์ที่ผ่านมา:
โรงแรมและรีสอร์ทไฮแอท, เบลมอนต์คันทรีคลับ, โรงแรมในเวสทิน
ประเทศ (บ้านเกิด)
สหรัฐอเมริกา
อาหารที่ชอบ:
อินเดียและลาตินอเมริกา
"ถ้าฉันสามารถทําอาหารให้ใครก็ได้ ตายหรือมีชีวิตอยู่ มันจะเป็นเออร์เนสต์ เฮมิงเวย์ ชายคนนั้นเพิ่งรู้ว่าจะมีชีวิตอยู่อย่างไร"
คุณฟังเพลงอะไรเมื่อคุณทําอาหาร?
โลหะหนัก
คุณจะเตรียมอะไรสําหรับมื้ออาหารโรแมนติก?
หอยเชลล์ทอด, น้ําซุปข้นรากขึ้นฉ่ายกับทรัฟเฟิล, ริบบิ้นหัวผักกาดทอด
อะไรอยู่ในตู้เย็นของคุณเสมอ?
ซอสเผ็ดหลากหลายชนิด
คุณชอบทําอาหารให้ใครมากที่สุด?
ลูกชายฉัน ตอนเขาอายุ 5 ขวบ ฉันรู้ว่าเขาชอบอาหาร เขาชอบที่จะลองอาหารใหม่ ๆ ไม่สําคัญว่ามันคืออะไร
ถ้าไม่ใช่พ่อครัว คุณจะเป็นอะไร?
ช่างยนต์
ค็อกเทลที่คุณเลือกคืออะไร?
เบียร์ที่ดี