Fumée et savoureuse, cette sauce polyvalente à base de tomates, d'échalotes et de vin rouge peut être servie chaude ou froide.
Débarrassez votre cuisine de quelques étapes de préparation. Proposez des sauces de qualité supérieure sur votre menu qui offrent sécurité et saveur de manière constante et à l'échelle des commandes commerciales.
Surgelé
Four à convection : 40-50 minutes à 350°F
Bain d'eau : 50-60 minutes à 140°F / 20-25 minutes à 200°F
Micro-ondes : 10-13 minutes (1100 watts)
De décongelé
Four à convection : 18 minutes à 350°F
Bain d'eau : 40-45 minutes à 140°F / 8-10 minutes à 200°F
Micro-ondes : 5-8 minutes (1100 watts)
