Pièce Du Boucher
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Pièce Du Boucher

Pièce du boucher sublimée par la technique de la cuisson sous-vide. Snackée, assaisonnée sel et poivre, pour un goût inimitable.

Référence :
729 201

Poids :
1,1 kg

Conditionnement :
8 poches (Vente au poids)

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Les valeurs nutritionnelles

CONSERVATION :
Emballé sous vide
Stocker à : -18°C/-1°F
Durée de conservation : 18 mois
Durée de conservation après décongélation* : 7 jours

VALEURS NUTRITIONELLES (EN G/100G)*

Énergie : 820 kJ / 196 kcal
Lipides : 9.3g
Glucides : 0g
Sucre inclus : 5.6g
Protéines : 28g
*Obtenues par calcul

 

Conseils de restitution

Four conventionnel

Placer le produit au four, 10 a 15 minutes a 180°C

Bain marie

Produit décongelé: 25-35 minutes à 56°C puis snacker chaque face