Paleron de Veau
Article n° 728 999Paleron de Veau
![](https://cuisinesolutions.com/wp-content/uploads/2022/09/728-999-Pave-dAgneau-Confit.jpg)
Steak d'agneau découpé dans l'épaule, longuement confit dans son jus, simplement assaisonné de sel, de poivre et de noix de muscade pour un résultat d'une tendresse et d'un moelleux exceptionnels.
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Référence : 728 999
CONSERVATION :
Conditionné sous vide
Stocker à : -18°C/-1°F
DLUO: 18 mois
DLC garantie après décongélation* : 9 jours*Poche fermée hermétiquement et conservée entre 0°C et +4ºC
VALEURS NUTRITIONELLES (EN G/100G)*
Energy: 215 kcal / 895 kJ
Proteins: 19.9g
Lipides: 0g
Carbohydrates: <.05g
*Obtained by calculation
Four traditionnel 12min à 180°C
Référence : 728 999
Poids : 200g +/20g
Colisage : 12 Poches/Colis
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Produit cuit à la perfection