Paleron de Veau

Article n° 728 999

Paleron de Veau

Steak d'agneau découpé dans l'épaule, longuement confit dans son jus, simplement assaisonné de sel, de poivre et de noix de muscade pour un résultat d'une tendresse et d'un moelleux exceptionnels.

  • Référence : 728 999

    CONSERVATION :
    Conditionné sous vide
    Stocker à : -18°C/-1°F
    DLUO: 18 mois
    DLC garantie après décongélation* : 9 jours

    *Poche fermée hermétiquement et conservée entre 0°C et +4ºC


    VALEURS NUTRITIONELLES (EN G/100G)*

    Energy: 215 kcal / 895 kJ
    Proteins: 19.9g
    Lipides: 0g
    Carbohydrates: <.05g
    *Obtained by calculation


Nos Conseils De Remise En Oeuvre

Four traditionnel 12min à 180°C

Paleron de Veau

Référence : 728 999
Poids : 200g +/20g
Colisage : 12 Poches/Colis


POUR PLUS D'INFORMATIONS
Votre demande


Les + Produit

Viande confite longuement ultra fondante
Accompagnement : pâtes, gratin de légumes, lentilles…
Produit cuit à la perfection

CONTACT

Informations de contact

Industrie

N'hésitez pas à nous en dire plus sur les besoins spécifiques de votre entreprise (FACULTATIF) :

Ce champ est caché lors de l'affichage du formulaire
Ce champ est destiné à la validation et doit être laissé inchangé.

INSCRIVEZ-VOUS SUR LA LISTE

Accédez au contenu exclusif : de nos chefs, ingénieurs, aux nouveaux produits et nouvelles recettes en rejoignant la liste de diffusion.

Ce champ est destiné à la validation et doit être laissé inchangé.