Agneau à Effilocher
Article n° 729 744Agneau à Effilocher
Pavé d’agneau piécé dans l’épaule, longuement confit dans son jus, simplement assaisonné de sel, de poivre et de muscade pour un résultat d’une tendreté et d’un moelleux exceptionnel.
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Référence : 729 744
CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES:
Conditionné sous vide
Conservation à: -18°C
DLUO: 18 mois
DLC garantie après décongélation: 9 jours
* Poche fermée hermétiquement et conservée entre 0°C et +4ºCVALEURS NUTRITIONELLES (EN G/100G)*
Energy: 228 kcal / 949kJ
Fat: 16g
Incl. Saturated Fats: 6.9g
Carbohydrates: <0.5g
Incl. Sugar: <0.5g
Protein: 21g
Salt: 1.1g
Nos Conseils De Remise En Oeuvre
Four Vapeur / Bain-Marie 20 min à 85°C
Four Traditionnel 15 min à 180°C
Agneau à Effilocher
Référence : 729 744
Poids : 1000g environ.
Colisage : 8 poches (poids vente)
Référence : 729 744
Poids : 1000g environ.
Colisage : 8 poches (poids vente)
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S’effiloche facilement
Viande tendre
Qualité premium
Multi-applications : pour garnir vos sandwichs, dans un burger, panini, kebab, dans une salade composée, en parmentier, ou en accompagnement.
Sans colorants
Sans conservateurs
Sans additifs
