Paleron de veau

Article n°729 001

Paleron de veau

Coupe de viande de premier choix, très raffinée pour ce paleron de veau, précolorée avec une texture rosée et parfaitement cuite. Un plat idéal à partager.

  • Référence : 729 001
    CONSERVATION :
    Conditionné sous vide
    Stocker à : -18°C/-1°F
    DLUO: 18 mois
    DLC garantie après décongélation* : 9 jours
    VALEURS NUTRITIONELLES (EN G/100G)*

    Energy: 169 kcal / 705 kJ
    Proteins: 20.6g
    Lipides: 0g
    Carbohydrates: <0.5g

    *Obtenu par calcul

Nos Conseils De Remise En Oeuvre

Four traditionnel 20/30 min à 180°C

Four à vapeur / bain-marie 30 min à 60°C

 

Paleron de veau

Référence : 729 001
Poids : 1,5kg +/- 500g
Colisage : 3 Poches/Colis

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Les + Produit

Déjà coloré avant la cuisson
Longue durée de cuisson pour une texture parfaite
Jus de cuisson aromatisé

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