Paleron de Veau

Article n°729 001

Paleron de Veau

Morceaux de choix, très fin pour ce paleron de veau, pré coloré à la texture rosée et à la cuisson parfaite. Un plat idéal à partager.

  • Référence : 729 001
    CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES :

    Conditionné sous vide
    Conservation à : -18°C
    DLUO : 18 mois
    DLC garantie après décongélation : 9 jours

    VALEURS NUTRITIONNELLES (EN G/100G)*

    Valeur Énergétique: 169 kcal / 705 kJ
    Proteines: 20.6g
    Lipides: 0g
    Glucides: <0.5g

    *Obtenues par calcul

Nos Conseils De Remise En Oeuvre

Four traditionnel 20/30 min à 180°C

Four vapeur 30 min à 60°C

 

Paleron de Veau

Référence : 729 001
Poids : 1,5kg +/- 500g
Colisage : 3 Poches/Colis

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Les + Produit
Déjà coloré avant cuisson
Longue cuisson pour une texture rosée et colorée
Jus de cuisson très concentré et très parfumé

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