Ingrédient clé de la cuisine, notre sauce demi-glace sans gluten est douce et soyeuse et se marie avec presque tout, y compris l'agneau, la dinde ou le poulet.
Débarrassez votre cuisine de quelques étapes de préparation. Proposez des sauces de qualité supérieure sur votre menu qui offrent sécurité et saveur de manière constante et à l'échelle des commandes commerciales.
De Frozen
Four conventionnel : 45-50 minutes à 350°F
Immersion dans l'eau : 20-25 minutes à 200°F
ou 50-60 minutes à 140°F
Micro-ondes : 10-13 minutes (1100 watts)
De décongelé
Four conventionnel : 18 minutes à 350°F
Immersion dans l'eau : 8-10 minutes à 200°F
ou 40-45 minutes à 140°F
Micro-ondes : 5-8 minutes (1100 watts)
L'accompagnement parfait, à la cuillère sur toute viande, pomme de terre ou polenta pour une finition gourmande.
