Dos de Lieu Noir aux Écrevisses Rouges des Marais
Item #729 760Dos de Lieu Noir aux Écrevisses Rouges des Marais
Dos de colin d’Alaska cuit doucement dans une sauce crémée aux crustacés, parfumée au vin blanc, et accompagnée de morceaux de queues d’écrevisses rouges des marais décortiquées. Crème origine France.
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Référence: 729 760
CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES:
Conditionné sous vide
Conservation à: -18°C
DLUO: 18 mois
DLC garantie après décongélation: 7 jours* Poche fermée hermétiquement et conservée entre 0°C et +4ºC
VALEURS NUTRITIONELLES (EN G/100G)*
Valeur Énergétique: 125 kcal / 530 kJ
Proteines: 12,4g
Lipides: 7,40g
Glucides: 2,30g*Obtenues par calcul
Réchauffer au micro ondes à 900W, le dos de colin congelé, dans le sachet, pendant 5 minutes ou bien 3 minutes une fois décongelé.
Placer le sachet dans le bain marie à 60°C pendant 15 minutes pour le produit congelé ou 10 minutes décongelé.
A placer dans le four vapeur pendant 15 minutes à 60°C.
Référence: 729 760
Poids: 205g +/-15g
Colisage: 30 poches
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Les + Produit
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