Filet De Canette Rôti
Article n° 727 985Filet De Canette Rôti

Filet de canette rôti avec peau, cuit à juste température pour une tendresse exceptionnelle.
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Référence : 727 985
CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES :
Conditionné sous vide
Conservation à : -18°C
DLUO : 18 mois
DLC garantie après décongélation : 7 jours* Poche fermée hermétiquement et conservée entre 0°C et +4ºC
VALEURS NUTRITIONNELLES (EN G/100G)*
Valeur Énergétique : 305 kcal / 1288 kJ
Protides : 15,9g
Lipides : 26,8g
Glucides : 0,1g*Obtenues par calcul
Placer le Filet de Canette au four traditionnel pendant 12 minutes congelé ou 10 minutes décongelé au four traditionnel à 180°C, puis snacker 1 minute côté peau
Placer le sachet dans le bain marie à 60°C pendant 20 minutes pour le produit congelé ou 15 minutes décongelé.
A placer au four vapeur pendant 20 minutes à 56°C puis snacker 1 minute côté peau.
Référence : 727 985
Poids : 145g +/- 20g
Colisage : 30 pièces (5 x 6 portions)