Éducation de la maternelle à la 12e année

Le programme de restauration scolaire Café + Teria propose des protéines sous-vide prêtes à l'emploi et un bol pouvant être assemblés par chaque élève. Les élèves descendent simplement la ligne du déjeuner et sélectionnent une céréale, une protéine et des légumes pour créer un bol de déjeuner équilibré et délicieux.

Les élèves sélectionnent une base (céréales, salade ou wrap) puis ajoutent des protéines (blanc de poulet sans antibiotiques, bœuf haché ou fromage « paneer » végétarien), suivis de légumes, de fromages et de sauces, et terminent avec une vinaigrette.

• Toutes les recettes sont faibles en sodium, en matières grasses et en sucre.
• Les élèves apprécient l'indépendance de concevoir leurs propres repas.
• Les parents apprécient cette option sur le campus, soucieuse de la santé.
• Le programme comprend une formation, des procédures d'exploitation standard et des instructions de manipulation par vidéo.
• Les chefs expérimentés de Cuisine Solutions travaillent également avec les districts scolaires sur une base continue pour fournir des idées de recettes supplémentaires.