تذوق النكهات اللذيذة لكعك باو المصنوع من مزيج من المكونات اللذيذة. يحيط كعك اللوتس الطري باختيارك من بروتين سو فيد التقليدي أو النباتي المغطى بصلصة الباربكيو المنعشة على الطريقة الآسيوية. أضف لمسة منعشة من الحموضة والبرودة مع مزيج من المخللات الدقيقة الحارة والخيار المقرمش. يضاف إلى هذه الكعكات اللذيذة الفول السوداني أو الكاجو المسكر ، مما يوفر قرمشة لذيذة وحلاوة. بالنسبة لأولئك الذين يستمتعون بقليل من التوابل ، يمكن إضافة رشة من القرفة الاختيارية أو مسحوق الفلفل الحار. مزين بالبصل الأخضر المفروم والميكروجرين ، يقدم كعك باو هذا مزيجا لذيذا من النكهات والقوام.
تعليمات التحضير
مينيت بيكلز
امزج كمية متساوية من صلصة الفلفل الحار وخل الأرز
اغمر الخيار بالكامل في السائل واتركه ينقع لمدة 30 دقيقة
المكسرات المسكرة
اخلط المكسرات مع السكر والماء
يُسخَّن حتى يتبلور، مع التحريك المستمر
رشي عليها الملح أو التوابل (حسب الرغبة) واتركيها تبرد
باو الكعك
كعك اللوتس المطهو على البخار
صلصة الباربكيو الحارة
قم بتحمير البروتين الذي تختاره قبل تغطيته بالصلصة وشويه في الفرن أو طهيه في جهاز «توربوشيف»
قم بتجميع خبز الباو، ثم ضع فوقه المخللات والمكسرات المسكرة والبصل الأخضر والأوراق الخضراء الصغيرة