سلطة آسيوية مشرقة ومقرمشة، تتألف من شرائح سمك السلمون المتفتتة المتبلة بالفلفل الحلو وصلصة الصويا، فوق خليط من الخضار الورقية واليوسفي والخيار المقرمش وشرائح الوانتون المقرمشة والمكسرات المتنوعة — وتُزين بصلصة السومك والصويا اللامعة المصنوعة من الصلصة التي تُدهن بها شرائح السلمون.
تعليمات التحضير
سخن السلمون
قم بطهي "سلمون بالفلفل الحلو والصويا" من "هيت كويزين سولوشنز" وفقًا للتعليمات الموضحة على العبوة.
افصل السلمون بعناية عن صلصة الصويا بالفلفل الحلو؛ واحتفظ بالصلصة الدافئة لاستخدامها في التتبيلة.
اخفق الصلصة
اسكب صلصة الصويا بالفلفل الحلو التي احتفظت بها في وعاء كبير. أضف 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ببطء مع الخفق المستمر حتى يتجانس المزيج.
يُعد استخدام صلصة من بروتينات Cuisine Solution أسهل طريقة لإعداد صلصة بمستوى المطاعم في غضون 30 ثانية. احرص على الخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا.
تتبيل الخضار
في وعاء، اخلطي 8 أكواب من أوراق السلطة المختلطة مع 1 خيار فارسي مقطّع إلى شرائح رفيعة و1 علبة شرائح برتقال الماندرين (312 غرام).
قم بتحضير السلطة.
اللوحة والتشطيب
ضع شريحة سمك السلمون وربع كمية السلطة في كل طبق.
انثر المكسرات المختلطة وشرائح الوانتون المقرمشة فوق كل طبق سلطة.