ขนมปังบาโอเนื้อนุ่มสอดไส้ไก่งวงรสส้มสมุนไพร ผักกาดดองพริกหวาน ริบบิ้นแตงกวา แครอทซอย และผักชีสด — เสิร์ฟพร้อมซอสมิโสะน้ำผึ้งมันเนยเงาวาวที่รวมทุกอย่างเข้าด้วยกันอย่างลงตัว ทำได้ 8 ชิ้น (2 ชิ้นต่อคน)
คำแนะนำในการเตรียม
ดองแตงกวา
หั่นแตงกวาเป็นเส้นยาวบาง ๆ
ใช้ที่ปอกเปลือกแบบตัว Y: ไม่ต้องใช้มีด — ลากที่ปอกเปลือกแบบตัว Y ลงตามความยาวของแตงกวาเพื่อได้ริบบิ้นบางเฉียบเหมือนกระดาษ เหมาะสำหรับร้านอาหารทุกครั้ง ไม่ต้องใช้ทักษะการใช้มีด
ใส่ในชามพร้อมกับซอสพริกหวาน 3 ช้อนโต๊ะ, น้ำส้มสายชูข้าว 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ, และเกลือโคเชอร์ 0.3 ช้อนชา. ตั้งไว้ให้หมักอย่างน้อย 15 นาที
ทำเนยมิโซะน้ำผึ้ง
ชามเล็ก ๆ, ตีให้เข้ากัน 4 ช้อนโต๊ะ เนยจืด, นิ่ม, 2 ช้อนโต๊ะ มิโซะขาว, และ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง จนเนียนและเงางาม.
อุ่นไก่งวง
อุ่นซอง Cuisine Solutions สไลซ์อกไก่งวงอบกับสมุนไพรและผลไม้รสเปรี้ยว 1 ซอง ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์และเก็บให้อุ่น
นึ่งขนมปังเปา
นึ่งขนมปังหมูนึ่งแช่แข็ง 8 ชิ้น (แบบฝาครอบ) ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ จนนุ่มและฟู
ประกอบเปา
เปิดขนมปังบาโอที่อุ่นแล้วแต่ละชิ้น ทาเนยผสมมิโซะและน้ำผึ้งด้านใน
ห่อผักกาดหอม 2 แผ่นไก่งวง แผ่นแตงกวาดอง แครอทหั่นฝอย พริกหั่นแว่น และผักชี เสิร์ฟทันที