วันซูวิดสากล

วัน Sous Vide Day สากลจะเฉลิมฉลองในวันที่ 26 มกราคมเพื่อเป็นเกียรติแก่ 50 ปีของวิธีการทําอาหาร sous vide ด้วยกิจกรรมออนไลน์ตลอดทั้งวันที่มีทักษะการสนทนาและการทําอาหารทั้งหมดเป็นศูนย์กลางของความมหัศจรรย์ของ sous-vide

ตารางงานของวันนั้นจะเต็มไปด้วยนักพากย์ผู้เชี่ยวชาญด้านการทําอาหาร รวมถึงเชฟระดับมิชลินสตาร์และผู้เชี่ยวชาญด้านอุตสาหกรรมที่มีชื่อเสียง รวมถึงการสาธิตการทําอาหารระดับโลก และโดคูฟิล์มที่แสดงให้เห็นถึงผลงานของ Dr. Bruno Goussault (ผู้สร้าง sous-vide) ในช่วง 50 ปีที่ผ่านมาและอีกมากมาย