โซลูชั่นอาหารเพื่อเฉลิมฉลองวัน Sous Vide สากลครั้งที่ห้าในวันที่ 26 มกราคม
25 มกราคม 2565
Cuisine Solutions Inc. บอกกับ PAX International ว่าจะจัดงานเฉลิมฉลองเสมือนจริงสําหรับวัน Sous Vide Day ระหว่างประเทศในวันที่ 26 มกราคมเพื่อเป็นเกียรติแก่วันเกิดครบรอบ 80 ปีของ Dr. Bruno Goussault ซึ่งได้รับการยอมรับว่าเป็นเจ้านายของ sous vide ที่ทันสมัย
"Goussault เป็นผู้บุกเบิกวิธีการ sous vide มากกว่า 50 ปีที่ผ่านมาใน 1971," อ่านข่าวประชาสัมพันธ์ของ Cuisine Solutions. "คนในวงการและเชฟชื่อดังจะยกย่องวันเกิดของดร.กูสซอลท์ และส่องแสงในผลงานที่ยอดเยี่ยมของเขา"
ประสบการณ์ดิจิทัลจะถูกรวบรวมโดย Gerard Bertholon ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายกลยุทธ์ของโซลูชั่นอาหาร มันจะทําให้แขกดูศิลปะและวิวัฒนาการของวิธีการทําอาหาร sous vide ผ่านการนําเสนอการสาธิตการทําอาหารและสูตรอาหาร งานนี้ฟรีและเปิดให้ผู้ที่ต้องการเข้าร่วมและรับการอัปเดตกิจกรรมและสูตรพิเศษของ International Sous Vide Day