กลับไปที่สื่อมวลชน
อ่านบทความฉบับเต็ม
ฉลองวัน Sous Vide สากลด้วยประสบการณ์ดิจิทัลนี้
ที่มา: https://appleeats.com/celebrate-international-sous-vide-day-with-this-digital-experience/
13 มกราคม 2565 เมื่อคืนมีการจัดงานเลี้ยงวันเกิด ที่บาร์ที่แดเนียล ผู้มีเกียรติคือดร. Bruno Goussault บิดาของวิธีการทําอาหารแบบ sous vide ซึ่งจะอายุ 80 ปีในอีกสองสัปดาห์ ในการรับรู้ถึงการมีส่วนร่วมอย่างมากของชายคนนั้นในการทําอาหารเจ้าภาพและเชฟ Daniel Boulud นําเสนอชุดของจานเล็ก ๆ ที่ปรุงผ่าน sous vide วีไอพีที่ได้รับการคัดเลือกและสมาชิกของสื่อมวลชนที่นําเสนอยังได้ลิ้มลองค็อกเทลซูวีดโดย Grand Marnier ซึ่งพัฒนาร่วมกับอุตสาหกรรมการทําอาหาร Sous vide ผู้บุกเบิก Cuisine Solutions, Inc. (CUSI)