العودة إلى الصحافة
اقرأ المقال كاملا
احتفل باليوم العالمي لسوس فيد مع هذه التجربة الرقمية
المصدر: https://appleeats.com/celebrate-international-sous-vide-day-with-this-digital-experience/
يناير 13, 2022 الليلة الماضية أقيم حفل عيد ميلاد من نوع ما في البار في دانيال. وكان المكرم الدكتور برونو غوسولت، والد طريقة الطبخ الساحرة، الذي سيبلغ من العمر 80 عاما في غضون أسبوعين. تقديرا لمساهمات الرجل الهائلة في فن الطهو، قدم المضيف والشيف دانيال بولود سلسلة من الأطباق الصغيرة المطبوخة عبر سو. كما قام كبار الشخصيات المختارون وأعضاء الصحافة الذين كانوا حاضرين بتذوق كوكتيلات سو فيد من قبل جراند مارنييه ، التي تم تطويرها بالتعاون مع شركة Cuisine Solutions، Inc. الرائدة في صناعة الطهي في sous vide (CUSI).